Cornus mas Dereń jadalny

Żywotność 55%
Czystość 99%
Ilość 4,5g/około 30szt nasion
Pochodzenie krajowe

Jest to duży krzew lub małe drzewo dorastające do wysokości 5–8 m, o symetrycznej, owalnej koronie. Rośnie powoli, niektóre egzemplarze mogą dożywać 200 lat.
Brązowawa, dekoracyjna kora na starszych gałęziach się łuszczy. Żółte kwiaty pojawiają się bardzo wcześnie (przełom lutego i marca) przed rozwojem liści.

Ciemnozielone, błyszczące liście jajowato-eliptyczne, ostro zakończone umieszczone są na pędach naprzeciwlegle.
Owocem jest kulisty lub eliptyczny pestkowiec o długości 1,5–2 cm. Średnia masa owocu wynosi 1,6–2,6 g (u odmian wielkoowocowych do 4 g). Udział pestki sięga 30% masy owocu, jest ona zrośnięta z miąższem.
Zwykle owoce są jasnoczerwone do szkarłatnych, choć istnieją odmiany o owocach białych lub żółtych. Miąższ jest soczysty, w smaku cierpko-kwaskowaty.
Zależnie od odmiany, owoce dojrzewają od końca sierpnia do końca września.

Dereń preferuje stanowiska dobrze nasłonecznione, ale znosi także częściowe zacienienie. Dobrze rośnie na glebie każdego rodzaju, musi jednak być przepuszczalna.
Jest średnio odporny na suszę, tolerancyjny wobec odczynu gleby, ale wrażliwy na zasolenie.
W lecznictwie ludowym owoce są polecane przy schorzeniach związanych z przemianą materii, a nalewka z kwiatów i owoców jako lek przeciwko gorączce.